“ข้าวไร่หอมหัวบอนกระบี่” สินค้า GI ตัวใหม่! หอมเหมือนเผือก สร้างรายได้ชุมชนทะลุ 66 ล้านบาทต่อปี
กรมทรัพย์สินทางปัญญา ได้ประกาศขึ้นทะเบียน “ข้าวไร่หอมหัวบอนกระบี่” ให้เป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ตัวล่าสุดของประเทศไทย ซึ่งถือเป็นข้าว GI ลำดับที่ 24 ของประเทศ และเป็นสินค้า GI ลำดับที่ 3 ของจังหวัดกระบี่ ต่อจากกาแฟเมืองกระบี่ และทุเรียนทะเลหอย
ข้าวไร่หอมหัวบอนกระบี่ คือข้าวเปลือก ข้าวกล้อง และข้าวซ้อมมือ ที่แปรรูปมาจากข้าวไร่พื้นเมืองดั้งเดิมของจังหวัดกระบี่ มีจุดเด่นและเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากข้าวทั่วไป โดยเมื่อหุงสุกแล้ว ข้าวจะมีเนื้อสัมผัสที่ นุ่ม และมี กลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายเผือก หรือที่คนใต้เรียกว่า “หัวบอน”
ด้วยคุณสมบัติพิเศษนี้เอง ทำให้ข้าวไร่หอมหัวบอนกระบี่เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างสูง และได้สร้างรายได้ให้แก่ชุมชนผู้ผลิตในจังหวัดกระบี่แล้วกว่า 66 ล้านบาทต่อปี การขึ้นทะเบียน GI ในครั้งนี้จะช่วยยกระดับและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตรพื้นเมืองของจังหวัดกระบี่อย่างยั่งยืนต่อไป